Pacheco Cardín, M., Pérez Pacheco, E. y Canto Pinto, J. (2023) «Frutas y vegetales del sureste mexicano como alimento funcional como alternativa alimentaria natural y nutritiva», Multidisciplinas de la Ingeniería, 9(14), pp. 99–108. doi: 10.29105/mdi.v9i14.278.