Sandoval Arreola, M.M. et al. 2023. Influencia de la acetilación y morfología en las propiedades mecánicas de películas de almidón. Multidisciplinas de la Ingeniería. 5, 06 (dic. 2023), 31–41. DOI:https://doi.org/10.29105/mdi.v5i06.132.